1.鱼洗净沥水 切几下 (让鱼充分入味)加入盐一小勺 腌制十分钟(加盐为了更好入味)上锅之前加几片姜在上面 可以更好的去腥
2.水煮开 加入鱼盘 大火蒸八分钟
3.蒸好的鱼 加入葱 蒸鱼豉油
4.油大火烧开
5.淋到鱼身即可
6.美味又鲜美的蒸鱼好了
分辨鱼熟没熟 用筷子扎鱼最厚的部位 筷子很容易扎透 就证明鱼熟了
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