炒粉干的做法

• 1.准备食材，空心菜、瘦肉，粉干，黄瓜、辣椒、大蒜

• 2.锅倒入水烧开，放入粉干煮8分熟

• 3.捞出放冷水中

• 4.辣椒切片，大蒜切碎，空心菜叶子分开，梗切碎，黄瓜切丁，猪肉放入油，酱油红薯粉搅拌均匀

• 5.锅烧热放猪油瘦肉爆炒香

• 6.放入辣椒大蒜炒香放入空心菜梗黄瓜炒，放盐，酱油，鸡精

• 7.倒入煮好的粉干下去爆炒几下，放入青菜，翻炒片刻放点酱油

• 8.出锅，一碗美味的粉干做好啦！成品