卷心菜:补虚
1.卷心菜洗干1净
2.手撕成片状
3.蒜末儿,干红辣椒切成小段儿
4.热锅加植物油放入蒜末,干红辣椒段儿爆香
5.放入撕好的卷心菜翻炒,加入适量的盐,出锅前加适量的味极鲜翻炒两下即可出锅
6.装盘出锅
卷心菜挑选时以鲜嫩为佳
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