火腿:健脾、补气
白糖:活血化瘀
湿面条 | 鲜虾 |
青瓜 | |
味极鲜酱油 | |
盐 | |
李锦记凉拌汁 | |
油辣子 |
1.备好所需食材
2.汤锅中注入清水,煮沸,加入一勺食用油和盐
3.所需配料切好,待用
4.将水煮沸后放入鲜虾和火腿片焯熟捞起
5.下入面条,大火煮开
6.待面条煮到八分熟时,没有白心即可
7.将煮好的面条捞起放入冷水中浸泡
8.取一小碗,将上述所需的调味料放入碗中,调成酱汁儿
9.将面条捞起,控干水分,放入容器中倒入酱料
10.拌匀即可
11.将备好的配料食材,装饰在表面即可
12.成品图
煮面条的过程中加入适量的油,可以防止面条粘连,面条不可煮太熟烂,否则影响口感。