干煸鸡肉金针菇的做法

• 1.鸡肉切块，放入盐和料酒腌制，金针菇剪段

• 2.锅内滴油放入鸡肉慢火煎，煎至金黄

• 3.放入金针菇，继续翻炒，全程不需要放水，鸡肉里和金针菇都有水分

• 4.金针菇炒软，起锅，可以撒少许胡椒粉