白萝卜:化痰
1.白萝卜去皮。
2.从中间切开。
3.从有弧度的一边开始切,前四刀不切通,最后一刀切断。
4.全部按此切好。
5.用两勺盐拌匀淹三个小时,倒出淹出来的水,然后加入开水浸泡十分钟。
6.沥干水放入保鲜盒。
7.两勺白糖用四勺温水化开。
8.加入四勺醋。
9.搅匀倒入保鲜盒。
10.盖上盖子,放入冰箱冷藏一天到两天。
11.取出,酸甜爽脆的萝卜就好了!
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