丝瓜蛋汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.再把老姜洗干净了，切成片。

• 3.把丝瓜削皮，切成小片。

• 4.再拿一个锅里放植物油，姜片，盐，丝瓜爆炒。

• 5.炒至焦嫩，再向锅加水，煮熟。

• 6.煮沸后，再向锅放一个鸡蛋，用筷子划破。

• 7.煮五分钟后，再装到一个碗里。

• 8.装盘。