
用料:
- 糯米粉 120克
- 玉米淀粉 30克
- 白糖 50克
- 牛奶 200克
- 黄油 15克
- 冰淇淋 适量
- 糯米粉(熟粉) 20克
做法:
- 1. 黄油隔热水融化后备用
- 2. 糯米粉加入玉米淀粉
- 3. 白糖
- 4. 牛奶
- 5. 搅拌至顺滑无颗粒
- 6.
- 7. 加入融化的黄油
- 8. 搅拌均匀
- 9. 盖上保鲜膜
- 10. 放入蒸锅,盖上锅盖
- 11. 大火蒸二十分钟
- 12.
- 13. 蒸好取出搅拌均匀
- 14. 盖上保鲜膜放凉后放入冰箱冷藏半小时
- 15. 这时来做熟粉,将糯米粉倒入平底锅
- 16. 小火翻炒至淡黄色即可
- 17.
- 18. 放入盘中备用
- 19. 取适量的糯米团放入保鲜膜,用手按压成圆薄片
- 20. 放入冰淇淋
- 21. 利用保鲜膜封口
- 22. 捏紧定型
- 23. 定型后打开保鲜膜放入熟粉中
- 24. 均匀地沾裹上熟粉
- 25. 做完后放入冰箱冷冻一小时即可食用
- 26. 一道美味的冰淇淋糯米糍就做好了
- 27. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!