有机胡萝卜 | 土鸡蛋 |
麦芯粉 | 盐 |
水 |
1.胡萝卜提前切丁,加少许水放入料理机打成胡萝卜汁待用
2.土鸡蛋磕入碗里,加适量盐打散
3.加入少许胡萝卜汁
4.倒入面粉搅拌成絮状
5.揉成光滑的面团,软硬适中
6.包裹保鲜膜醒30分钟
7.硅胶垫撒上玉米粉,面团擀成厚薄均匀的面皮,尽量薄一点
8.用了饼干模具,压出的
9.用筷子夹住中间轻轻压成蝴蝶结形
10.一次可以做多一点,放室内风干。等晾干装起来,蝴蝶面不能太阳底下晒
11.成品图
12.来上一份夜宵吧
面片必须擀的厚薄均匀,尽量薄些。太厚影响口感