香哈网>菜谱大全>手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）
手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
食材用料
小红尖椒 | |
烫油（熟油） | |
油辣子 | 生抽 |
盐 | 鸡精 |
花椒油 |
手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解1]()
1.杏鲍菇洗净，切两段在分开，装盘备用。
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解2]()
2.锅里加水，把准备好的杏鲍菇放锅里蒸。
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解3]()
3.大概10分钟左右就好了，拿出待凉，稍微把菇里的水挤一挤
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解4]()
4.凉了之后用手撕成小条状
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解5]()
5.之前准备的佐料
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解6]()
6.佐料剁碎，加1汤勺烫油把佐料爆香
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解7]()
7.等两分钟加1汤勺生抽
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解8]()
8.加入适量花椒油
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解9]()
9.加入适量醋
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解10]()
10.加入油辣子
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解11]()
11.白糖
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解12]()
12.适量鸡精
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解13]()
13.佐料搅拌均匀，待腌制5分钟左右
![手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的做法图解14]()
14.腌制好后，浇上去，在来点葱花儿，就OK了
小贴士
简单快捷，下饭的好菜，第一次上菜谱，喜欢的朋友点赞谢谢，不喜勿喷，谢谢！
手撕凉拌杏鲍菇（川渝口味）的家常做法
（全部）
