手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)

手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)
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作者:元灵酱RVAz

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

小红尖椒 3个
烫油(熟油) 1汤勺
油辣子 适量(根据自己口味)
生抽 1汤勺
适量
鸡精 适量
花椒油 半汤勺

手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解1

    1.杏鲍菇洗净,切两段在分开,装盘备用。

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解2

    2.锅里加水,把准备好的杏鲍菇放锅里蒸。

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解3

    3.大概10分钟左右就好了,拿出待凉,稍微把菇里的水挤一挤

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解4

    4.凉了之后用手撕成小条状

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解5

    5.之前准备的佐料

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解6

    6.佐料剁碎,加1汤勺烫油把佐料爆香

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解7

    7.等两分钟加1汤勺生抽

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解8

    8.加入适量花椒油

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解9

    9.加入适量醋

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解10

    10.加入油辣子

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解11

    11.白糖

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解12

    12.适量鸡精

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解13

    13.佐料搅拌均匀,待腌制5分钟左右

  • 手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的做法图解14

    14.腌制好后,浇上去,在来点葱花儿,就OK了

小贴士

简单快捷,下饭的好菜,第一次上菜谱,喜欢的朋友点赞谢谢,不喜勿喷,谢谢!

本菜谱由元灵酱RVAz上传

手撕凉拌杏鲍菇(川渝口味)的家常做法

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