杏鲍菇:活血化瘀
小红尖椒 | |
烫油(熟油) | |
油辣子 | 生抽 |
盐 | 鸡精 |
花椒油 |
1.杏鲍菇洗净,切两段在分开,装盘备用。
2.锅里加水,把准备好的杏鲍菇放锅里蒸。
3.大概10分钟左右就好了,拿出待凉,稍微把菇里的水挤一挤
4.凉了之后用手撕成小条状
5.之前准备的佐料
6.佐料剁碎,加1汤勺烫油把佐料爆香
7.等两分钟加1汤勺生抽
8.加入适量花椒油
9.加入适量醋
10.加入油辣子
11.白糖
12.适量鸡精
13.佐料搅拌均匀,待腌制5分钟左右
14.腌制好后,浇上去,在来点葱花儿,就OK了
简单快捷,下饭的好菜,第一次上菜谱,喜欢的朋友点赞谢谢,不喜勿喷,谢谢!