桂花杏仁豆腐的做法

做法：

• 1. 杏仁洗净，放破壁机打碎煮熟
• 2. 牛奶微波炉里加热，把牛奶和做好的杏仁露搅拌到一起拌匀，放凉到60度左右
• 3. 琼脂放凉水中泡软，捞出放到60度左右的牛奶杏仁露中，搅拌到融化
• 4. 把加入琼脂的牛奶杏仁露倒入小碗中中，放冰箱冷藏凝结成冻
• 5. 淋上桂花糖