用料：
- 面条 一盘
- 猪里脊肉 一块
- 油豆腐 适量
- 酱油 一勺
- 味精 一勺
- 油 适量
- 葱花 适量
- 料酒 2勺
- 包菜 适量
- 大蒜 2粒
- 热开水 适量
小贴士：
先把面用开水浸泡着，等配菜切完，炒好，面刚刚泡到位
做法：
- 1. 准备材料如图所示
- 2. 面条提前用开水泡着
- 3. 包菜切粗丝，猪肉切丝，油豆腐切碎如图所示
- 4. 大蒜拍碎，热锅倒油烧热爆香大蒜，再倒肉丝爆炒
- 5. 再放包菜，油豆腐翻炒
- 6. 把面捞出沥干放进锅里一起翻炒
- 7. 炒至配菜断生，加酱油，料酒，味精，葱花翻炒均匀即可
- 8. 装盘成品图