猪肉:滋阴
1.肉馅加鸡蛋,顺着一个方向搅拌
2.加入葱、姜、蒜末,因为本人不吃香菜所以没加,盐、十三香、鸡精适量,继续一个方向搅拌,上劲了就好
3.锅里烧开水,用勺子把肉线团成丸子放入锅中
4.还可以加入黄瓜片,西红柿丁
5.大概煮三四分钟出锅就好,汤里如果觉得太清淡,还可以再加入调味料
6.成品图
不需要放淀粉,鸡蛋就可以
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