胡萝卜肉馅包子的做法

• 1.面粉倒入一个大容器里，加入适量的水和面，酵母粉倒入碗中，加入适量的温开水，静至2分钟，倒入面粉中一起和。和成面团，放置发酵1小时。成蜂窝状。

• 2.胡萝卜切粒

• 3.肉剁成肉沫，加入耗油，生抽，盐，香油一起搅拌

• 4.再加入一个鸡蛋一起搅拌

• 5.放入胡萝卜粒，搅拌均匀。

• 6.把发酵好的面，揉成一条条

• 7.切块

• 8.把切好的面团，擀成型，放入馅料，包起来！

• 9.架子抹点花生油，把做好的包子放入架子上，锅里放入适量的冷水，放上架子，盖上锅盖，静至10分钟。再开火，水开后，换成中火蒸二十分钟。

• 10.二十分钟后，不揭盖，等十分钟后揭盖，就可以起锅啦！

• 11.第一次做，卖相不好看，但是味道还是不错的。^_^^_^