
用料:
- 老鸭 半只
- 松茸 十五个
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 料酒 一汤勺
做法:
- 1. 砂锅里放入姜片 大火烧开
- 2. 老鸭凉水下锅 加入花椒姜(姜和花椒可以祛土腥味)煮十分钟祛脏血
- 3. 砂锅水开加入老鸭松茸(水开之后调小火慢炖一个小时小时)
- 4. 泡发松茸的少不要到 沉淀一下倒入锅中 松茸水营养一样很丰盛的
- 5. 出锅之前加入枸杞 盐 小火炖五分钟即可
- 6. 美味的老鸭松茸枸杞汤
- 7. 简单操作营养丰盛(就是时间长 然后友友们要是没有那么多时间 可以买普通肉鸭代替 肉鸭易熟 可以大大缩短炖煮时间)