茴香:活血化瘀
猪蹄:通乳
1.选新鲜蔬菜,我就是在超市看到这么新鲜的菜,被吸引了,买回来,是茴香吗?以前自己没有买过茴香。吃到茴香馅儿的饺子都是成品。
2.大水冲洗干净
3.切碎备用
4.同样一个临时创意,肉馅用猪蹄。因为冰箱里有冷冻的猪蹄两个,一顿饭吃不完,不如当饺馅儿啊!
5.切碎,拌在一起,这茴香和猪蹄拌在一起,也算是另一种搭配啊!
6.搅拌好了
7.饺子皮擀好了,开始动手包饺子吧。
8.一个个的包好,排队,装盘,两个大盘,两个小盘,刚刚好!多一个都不知道要放在哪里呢?饺馅儿正好包完,饺子皮的面也同时用光,连擀皮的面粉都没有了,用玉米粉代替。这会做饭,得是天生的吧,不是量杯去量,完全凭感觉啊!
饺馅儿正好包完,饺子皮的面也同时用光,擀皮的面粉用玉米粉代替。什么叫刚刚好?