碧玉炸豆腐的做法

• 1.准备好食材，炸豆腐，黄瓜，葱姜

• 2.将焯好水的油菜摆好盘

• 3.锅烧热，放入葱姜，下入炸豆腐，翻炒，加水炖一会，放入切好的黄瓜，翻炒，待水分不多时加入调好的水淀粉，翻炒两下，美味的炸豆腐即可出锅