黄瓜炒蛋的做法

• 1.将黄瓜洗净，切片，或者切条（也可去皮，去皮口感也许更好）

• 2.切适量大蒜（我喜欢切成蒜末，好入味）

• 3.将蛋搅拌均匀，加适量盐。

• 4.将锅中加适量油，加热

• 5.将蛋倒入锅中，翻炒一会儿，时间可以自己掌控，喜欢蛋酥脆一点就多炒一会儿。蛋炒好之后，装盘。

• 6.再倒适量油，准备炒黄瓜。油加热好后，将黄瓜和切好的大蒜倒入锅中翻炒。不一会儿，大蒜的蒜香混合着黄瓜的清香就扑鼻而来了。

• 7.黄瓜大火翻炒个四五分钟后，可倒入火翻炒。（黄瓜本可生食，要想吃得脆一点就炒个四五分钟即可，若喜欢熟一点可多炒一会儿）

• 8.最后，美味的黄瓜炒蛋出锅了！