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五香凤爪（卤鸡蛋）
健康功效
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
五香凤爪（卤鸡蛋）的做法
![五香凤爪（卤鸡蛋）的做法图解1]()
1.凤爪下水轻微煮一下去腥。
![五香凤爪（卤鸡蛋）的做法图解2]()
2.准备好的辣椒，茴香，桂皮，姜，花椒粒，八角放进锅里添水！
![五香凤爪（卤鸡蛋）的做法图解3]()
3.倒入大量酱油，糖，放入适量盐，鸡精，味精，十三香，料酒！
![五香凤爪（卤鸡蛋）的做法图解4]()
4.放入凤爪小火慢炖！
![五香凤爪（卤鸡蛋）的做法图解5]()
5.我顺便加了几个鸡蛋！做卤蛋
![五香凤爪（卤鸡蛋）的做法图解6]()
6.鸡蛋熟了之后捞出去鸡蛋皮，放入锅里继续煮！我煮凤爪的时间约一个半小时！
![五香凤爪（卤鸡蛋）的做法图解7]()
7.哒哒！做好啦！凉一下颜色会更好！
小贴士
当然是煮时间越久越入味到啦！卤蛋最好是泡一夜第二天吃，味道足足滴！我没用老抽，上色就需要大量的普通酱油！
五香凤爪（卤鸡蛋）的家常做法
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