红心火龙果慕斯（6寸）的做法

• 1.内涵图（戚风蛋糕切片要厚薄均匀，切块才好看，我的戚风蛋糕没切好，所以就这样将就看吧）

• 2.火龙果去皮切块

• 3.放入料理机打成泥

• 4.吉利丁粉倒入牛奶中膨胀

• 5.隔热水把牛奶和吉利丁粉搅拌融化，然后放凉

• 6.淡奶油加入白糖，加入炼乳

• 7.用电动打蛋器打发至稍微有纹路即可

• 8.凉透的吉利丁液倒入火龙果汁中，边倒边搅拌

• 9.再倒入淡奶油搅拌均匀

• 10.已经做好的火龙果慕斯糊

• 11.提前烤好的6寸戚风蛋糕，分成三片，取其中两片即可

• 12.用剪刀剪去一圈

• 13.取一片蛋糕片放入6寸模具中

• 14.轻轻倒入一半慕斯糊

• 15.再放入一片蛋糕片

• 16.把慕斯糊全部倒入即可（如果有多的慕斯糊可以直接喝掉，像奶昔，味道很不错）

• 17.放入冰箱冷藏一个晚上，第二天取出用吹风机吹一圈脱模即可

• 18.来来来，切一块慢慢享用吧