凉拌木耳芦笋

凉拌木耳芦笋
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作者:冷雪0

健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
火腿:益肾

凉拌木耳芦笋的做法

  • 凉拌木耳芦笋的做法图解1

    1.木耳泡发焯水备用

  • 凉拌木耳芦笋的做法图解2

    2.芦笋用刀斜切成片,焯水(焯水时放些盐,蔬菜颜色好看)后用凉水冲洗备用

  • 凉拌木耳芦笋的做法图解3

    3.火腿切丝

  • 凉拌木耳芦笋的做法图解4

    4.把焯好的木耳(切成丝)、芦笋、彩椒放在一起,用盐、鸡精、糖,醋、香油、蒸鱼豉油拌匀

  • 凉拌木耳芦笋的做法图解5

    5.拌好后装盘,上边撒几段小米椒,可囗的凉拌木耳芦笋就做好了,也可当下酒菜呦

小贴士

这道菜不是酸甜口的,所以醋少放,重点味道在蒸鱼豉油上,所以多放些蒸鱼豉油,根据自己的口味一放蒸鱼豉油,一定别加咸了

本菜谱由冷雪0上传

凉拌木耳芦笋的家常做法

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