用料：
- 年糕 150克
- 瘦肉 100克
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
- 猪油 适量
- 葱 适量
做法：
- 1. 年糕洗净切片备用
- 2. 生姜切丝
- 3. 切葱花
- 4. 瘦肉洗净切丝
- 5. 放入碗中加盐
- 6. 淀粉
- 7. 料酒
- 8. 拌匀腌制十分钟
- 9. 锅放入清水，加姜丝
- 10. 大火烧开倒入年糕
- 11. 烧至沸腾再放入肉丝，将肉丝划散
- 12. 煮开后放洗净的青菜
- 13. 盐
- 14. 猪油
- 15. 鸡精
- 16. 葱花即可
- 17. 一道美味的青菜肉丝年糕汤就做好了
- 18. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！