不用酸奶机的酸奶

不用酸奶机的酸奶
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食材用料

乳酸菌 一包
纯牛奶 两盒

不用酸奶机的酸奶的做法

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解1

    1.准备食材和器材

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解2

    2.先将纯牛奶的两个角拆开,目的是把盒子的体积增大一点点

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解3

    3.用注射器从一盒中抽取20毫升奶,注入杯子里,加一包菌粉。

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解4

    4.再从另一盒抽取20毫升奶,把菌粉充分化开

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解5

    5.就是这样

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解6

    6.然后,用注射器抽取含有菌粉的奶液,分别重新注回纯牛奶中,轻轻晃动,让它们充分融合

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解7

    7.为了防止针孔有杂菌进去,放入保鲜袋

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解8

    8.在热一些的地方放置一夜或更久

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解9

    9.第二天剪开盒子,酸奶做成了

  • 不用酸奶机的酸奶的做法图解10

    10.调一些蜂蜜,开吃

小贴士

1、一包菌粉一般可以做四盒纯牛奶,但我的菌粉时间有点久,活性低了,就多放了点。
2、剪开盒子前先轻轻晃动盒子,检查酸奶是否凝固
3、放入冰箱钝化后更好吃!

不用酸奶机的酸奶的家常做法

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