猪肉包菜馅包子的做法

• 1.猪肉包菜馅包子

• 2.准备面粉和酵母

• 3.温水中加酵母搅拌融化

• 4.一点一点加入面粉中搅拌成棉絮状

• 5.揉成光滑面团放温暖出发酵至原来的2倍大

• 6.肉泥中加葱和生姜

• 7.包菜切碎

• 8.放入肉泥中

• 9.加盐，鸡精，生抽，蚝油搅拌均匀

• 10.发酵好的面

• 11.撒点干面粉揉成光滑

• 12.切成小剂子

• 13.擀成面皮放上馅

• 14.包成包子

• 15.上锅醒发15分钟，水开蒸20分钟，关火闷3分钟

• 16.成品图

• 17.看看里面的馅