陈皮三豆汤

陈皮三豆汤
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健康功效

红豆:活血
绿豆:抗癌防癌
黑豆:活血

陈皮三豆汤的做法

  • 陈皮三豆汤的做法图解1

    1.绿豆,红豆,黑豆适量
    红豆也可以用赤小豆代替

  • 陈皮三豆汤的做法图解2

    2.新会陈皮2片,老冰糖适量

  • 陈皮三豆汤的做法图解3

    3.把三豆洗干净,提前浸泡几个钟,
    也可以提前一晚浸泡,
    泡过的豆,更容易煮烂,又不脱皮。
    吃起来口感才佳,绵绵沙沙的。

  • 陈皮三豆汤的做法图解4

    4.陈皮洗干净,切丝

  • 陈皮三豆汤的做法图解5

    5.把三豆和陈皮,加进适量纯净水,开启煲煮模式……60分钟
    时间可以自己把握,想吃更绵,就煮久一点。
    想更快捷,也可以用压力锅煮。大约20分钟。

  • 陈皮三豆汤的做法图解6

    6.三豆汤差不多煮好,提前10分钟,加进适量老冰糖,再煮至冰糖融化,就可以食用了。

  • 陈皮三豆汤的做法图解7

    7.成品图

  • 陈皮三豆汤的做法图解8

    8.成品图
    友友们,多多来香哈一起交流吧。

小贴士

*几个钟,
也可以提前一晚浸泡,但天气炎热,切记要放冰箱冷藏。
泡过的豆,更容易煮烂,又煮不脱皮。吃起来口感才佳,绵绵沙沙的。
2、煮三豆汤搭配新会陈皮一起煲,口感更香浓,陈皮还可以理气。
3、还可以在三豆的基础上,加上薏米一起煲煮。
三伏天,来上一碗陈皮三豆汤,清热解毒又消暑。

本菜谱由XY彦私家小厨上传

陈皮三豆汤的家常做法

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