红豆:活血
绿豆:利水
黑豆:利水
1.绿豆,红豆,黑豆适量
红豆也可以用赤小豆代替
2.新会陈皮2片,老冰糖适量
3.把三豆洗干净,提前浸泡几个钟,
也可以提前一晚浸泡,
泡过的豆,更容易煮烂,又不脱皮。
吃起来口感才佳,绵绵沙沙的。
4.陈皮洗干净,切丝
5.把三豆和陈皮,加进适量纯净水,开启煲煮模式……60分钟
时间可以自己把握,想吃更绵,就煮久一点。
想更快捷,也可以用压力锅煮。大约20分钟。
6.三豆汤差不多煮好,提前10分钟,加进适量老冰糖,再煮至冰糖融化,就可以食用了。
7.成品图
8.成品图
友友们,多多来香哈一起交流吧。
*几个钟,
也可以提前一晚浸泡,但天气炎热,切记要放冰箱冷藏。
泡过的豆,更容易煮烂,又煮不脱皮。吃起来口感才佳,绵绵沙沙的。
2、煮三豆汤搭配新会陈皮一起煲,口感更香浓,陈皮还可以理气。
3、还可以在三豆的基础上,加上薏米一起煲煮。
三伏天,来上一碗陈皮三豆汤,清热解毒又消暑。