酸辣鲈鱼斑节虾汤

酸辣鲈鱼斑节虾汤
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作者:琳之美食

健康功效

鲈鱼:护齿、保护骨骼

食材用料

斑节虾 8个
小米椒 一个
葱姜蒜 适量
适量
橄榄油 适量

酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解1

    1.金针菇去根,淡盐水浸泡待用

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解2

    2.番茄顶部切十字刀,放入开水烫下

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解3

    3.番茄去皮切片

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解4

    4.鲈鱼批开,骨头分离

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解5

    5.鱼身切片

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解6

    6.金针菇快速焯下水,冲洗干净待用

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解7

    7.锅里加入橄榄油倒入番茄块翻炒

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解8

    8.加入料酒,葱姜蒜,小米椒,热水1000毫升,鱼头鱼骨煮熟

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解9

    9.最后加入金针菇,斑节虾,鲈鱼,煮开添加适量盐调味,起锅

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解10

    10.成品图

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解11

    11.炎炎夏日来份炸云吞,喝上一碗酸辣汤,真是过瘾

  • 酸辣鲈鱼斑节虾汤的做法图解12

    12.再来一个

小贴士

用热水煮汤,鱼更加鲜美

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酸辣鲈鱼斑节虾汤的家常做法

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