富贵花开茄子的做法

• 1.瘦肉洗净，剁成肉末

• 2.加入事先备好的葱，油，盐，生粉，生抽，搅拌

• 3.长茄用筷子夹住，以备切断

• 4.将肉馅分别塞入茄子缝，锅中隔水蒸20分钟左右

• 5.胡萝卜，(喜欢吃辣的朋友可以用红椒取代胡萝卜)香葱切碎，放入滚油中炒30秒

• 6.直接将炒好的调料淋上蒸好的茄子上，就可以开吃了