绿豆糕的做法

• 1.准备食材

• 2.用木糖醇替代白砂糖，更健康

• 3.一套月饼模具

• 4.去皮绿豆用清水洗净，浸泡3小时

• 5.泡好的绿豆放入蒸锅，蒸30分钟左右

• 6.蒸好后，用勺子按压成泥

• 7.绿豆泥发干加入适量清水，倒入不粘锅中，中小火翻炒

• 8.加入橄榄油和木糖醇

• 9.炒至能挂在铲子上不滴落即可

• 10.冷却后的绿豆泥

• 11.取一块放入模具中压平

• 12.倒扣过来，轻轻压下脱模即可

• 13.做好的绿豆糕

• 14.口感细腻，味道醇香