角瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 角瓜洗净去瓤。
• 2. 切片。
• 3. 鸡蛋打散。
• 4. 锅内放油烧至五成热，倒入蛋液。
• 5. 蛋液刚刚凝固就盛出。
• 6. 锅内再次放油烧热，放入角瓜片翻炒片刻。
• 7. 刚刚有点炒软就放入炒好的鸡蛋，放盐调味，翻炒均匀即可。
• 8. 成品图。