红白麻婆豆腐的做法

• 1.豆腐切块，用开水煮2分钟

• 2.鸭血切块立干水分

• 3.虾仁去克和猪肉切成泥，加入豆粉，料酒，盐，糖，生抽，盐

• 4.生姜，蒜分别切成碎末

• 5.香菇切丁

• 6.锅里放入花生油，再加入蒜泥和生姜末，炸出香味

• 7.放入虾仁猪肉末煸熟

• 8.放入豆腐烧2分钟，加入少许白糖，料酒，生抽。

• 9.再加入鸭血，烧开

• 10.放入好人家麻婆豆腐调料

• 11.加入红大椒

• 12.烧8分钟后，勾芡

• 13.盛起加入香葱，完工