彩虹布丁的做法

做法：

• 1. 抹茶布丁粉、芒果布丁粉、藕丝各2勺
• 2. 按1:8的比例加煮沸的开水在布丁粉中用搅拌器慢慢搅匀，同时藕粉中加温水、白糖搅化，分别倒入芒果液和抹茶液中搅匀。
• 3. 把芒果汁、抹茶汁装入容器在锅里加水蒸几分钟，取出晾凉，放入冰箱冷冻二小时
• 4. 取出冻好的布丁脱模
• 5. 往布丁杯里装一层冻好的芒果布丁加几颗蜜红豆，然后加一层抹茶布丁加几颗蜜红豆，装满杯子，盖好盖子。瞧，如图可见一圈一圈不同颜色的布丁看起来是不是像彩虹啊！
• 6. 同样方法布丁也可以做成这样，换个模具就行了。做好点布丁冷冻一下，冰冰凉凉、软软滑滑的口感更好。