白糖:低蛋白质
1.抹茶布丁粉、芒果布丁粉、藕丝各2勺
2.按1:8的比例加煮沸的开水在布丁粉中用搅拌器慢慢搅匀,同时藕粉中加温水、白糖搅化,分别倒入芒果液和抹茶液中搅匀。
3.把芒果汁、抹茶汁装入容器在锅里加水蒸几分钟,取出晾凉,放入冰箱冷冻二小时
4.取出冻好的布丁脱模
5.往布丁杯里装一层冻好的芒果布丁加几颗蜜红豆,然后加一层抹茶布丁加几颗蜜红豆,装满杯子,盖好盖子。瞧,如图可见一圈一圈不同颜色的布丁看起来是不是像彩虹啊!
6.同样方法布丁也可以做成这样,换个模具就行了。做好点布丁冷冻一下,冰冰凉凉、软软滑滑的口感更好。