大蒜烧黔鱼的做法

做法：

• 1. 鱼切块加料酒盐淀粉腌制
• 2. 姜切丝辣椒切段，葱和芹菜切段备用，
• 3. 油开将大蒜煎两面起皱
• 4. 入葱姜辣椒郫县豆瓣酱炒香
• 5. 加鱼块和水炖
• 6. 水开五分钟芹菜和葱花，出锅前加盐鸡精
• 7. 装入砂锅，撒上熟芝麻，卖相味道都一级棒