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青椒炒豆腐皮
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中
青椒炒豆腐皮的做法
![青椒炒豆腐皮的做法图解1]()
1.将干豆腐皮用温水浸泡20分钟左右滤水备用
![青椒炒豆腐皮的做法图解2]()
2.清洗好的长条青椒、大蒜姜丝切好备用
![青椒炒豆腐皮的做法图解3]()
3.锅里置油，放入姜丝大蒜爆香
![青椒炒豆腐皮的做法图解4]()
4.将青椒倒入锅中迅速翻炒几下
![青椒炒豆腐皮的做法图解5]()
5.青椒扒在一边，下浸泡好的的豆腐皮，加生抽、盐等调味品翻炒
![青椒炒豆腐皮的做法图解6]()
6.让豆腐皮入味后，将青椒和豆腐一起翻炒几下
![青椒炒豆腐皮的做法图解7]()
7.入盘即可
小贴士
豆腐皮一定要用水泡发，炒完辣椒后留油单炒豆腐皮，这样便于入味。
青椒炒豆腐皮的家常做法
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