凉拌皮蛋的做法

• 1.准备材料！先把松花蛋去壳，配料一起备好待用

• 2.用小碗倒生抽两小勺，香醋2/1小勺，加少许白糖调汁

• 3.把汁淋在皮蛋上

• 4.葱.蒜.红辣椒切为丁，今天下雨我就没出去买红辣椒，用剁椒带用也可，自己家吃就没那么讲究美观，最好是买红辣椒比较好看
  

• 5.锅中放调和油烧热，依次放入切好的蒜，红辣椒，及葱爆香

• 6.随后淋在皮蛋上即可