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  • 用料:

  • 鲫鱼  两条
  • 大黄豆粒  数粒
  • 红椒  一小半
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 姜葱蒜  适量
  •  适量

小贴士:

注意将鲫鱼放入蒸锅时一定要等水沸腾了以后再放入。

做法:

  • 1. 将野生鲫鱼洗干净让后背上划花刀
  • 2. 倒入蒸鱼豉油和盐,将鱼腌制好备用
  • 3. 准备好姜葱蒜,然后将姜葱蒜填入鱼肚里
  • 4. 将黄豆粒和红椒粒洗好切好备用
  • 5. 将黄豆粒和红椒粒撒在鲫鱼上放入装有沸水的蒸锅中,蒸鱼十分钟左右
  • 6. 将蒸好的鲫鱼端出锅,然后撒上葱花即可