莲藕丸子的做法

• 1.把莲藕洗净剁细，装入容器

• 2.把葱，姜，蒜全部剁成末

• 3.把准备好的全部调料放入莲藕里拌匀

• 4.放入小粉，胡椒粉，料酒，盐等拌匀

• 5.把拌匀的肉馅，搓成丸子

• 6.锅放入油，油开后放入丸子油炸

• 7.丸子成金黄色即可捞出。可以干吃，也可以做糖醋丸子，还可以红烧。发挥你的创意吧