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  • 用料:

  • 红枣  12粒
  • 白糖  小半碗

小贴士:

可以根据自己的口味选择白糖的多少
注意熬太久水都干了会变成拔丝红枣哦
注意用小火慢慢熬
放凉过程可以翻一下红枣让糖浆裹的均匀一些
五个小时冷藏后红枣果肉是饱满的,皮已经不太皱巴巴了
吃不完要冷藏

做法:

  • 1. 把红枣枣核去掉,用小刀切开一面然后挖出核
  • 2. 加一百毫升的凉白开到可以电磁炉加热的铁碗里,开5粒灯加热到凉白开微微变色
  • 3. 加入小半碗白糖用3个灯熬到锅底剩一些糖浆,用勺子舀一勺 里面有小气泡不会散
  • 4. 装碗放凉盖上盖子放冰箱冷藏5小时即可食用