用料：
- 西红柿 中等一个
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 材料备齐
- 2. 西红柿在顶部切十字
- 3. 放入碗中，淋上开水
- 4. 去皮后切成小丁
- 5.
- 6.
- 7. 放入盘中
- 8. 鸡蛋打入碗中
- 9.
- 10. 搅打均匀
- 11. 放入西红柿
- 12. 加入盐
- 13. 搅拌均匀
- 14.
- 15. 平底锅刷一层薄薄的油
- 16. 舀入三汤勺的鸡蛋
- 17. 小火煎至表面开始凝固时从一边卷起
- 18.
- 19. 平底锅刷油
- 20. 舀入蛋液
- 21. 晃动锅子
- 22. 使蛋液铺满锅底
- 23. 煎至表面凝固时
- 24. 从另一边卷起
- 25. 平底锅刷油
- 26. 把最后的蛋液全部倒入
- 27. 晃动锅子
- 28. 使蛋液铺满锅底
- 29. 煎至表面凝固时从另一边卷起
- 30. 两面各煎至表面金黄色即可
- 31.
- 32. 一道美味的西红柿厚蛋烧就做好了
- 33. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！