
用料:
- 火龙果 1个
- 普通面粉 500g
- 小米面 150g
- 油 适量
- 白糖 适量
- 酵母 6g
- 小苏打 2g
做法:
- 1. 把火龙果的肉挖出来。如果家里有料理机更好,把它打成汁
- 2. 在里面加上小米面
- 3. 放入白面,白糖
- 4. 把火龙果和面揉一块
- 5. 把酵母放到温水里面化开
- 6. 把面团揉光滑,放到盆里面洗发两个小时左右,发到原来的二倍左右就差不多了。
- 7. 发酵好的面团
- 8. 把面团擀开,里面放上油,只是为了做花卷做准备的。
- 9. 玫瑰花,猪蹄
- 10. 花卷
- 11. 上锅蒸20分钟,蒸完以后不要立即揭锅盖,闷2到3分钟再拿出来。火龙果成熟以后也颜色会变浅,可以用紫薯代替火龙果,颜色更好