用料：
- 南瓜 250克
- 面粉 400克
- 油 适量
小贴士：
荷叶饼可蒸可烙，烙饼基本上2分钟即可，不宜时间过长。南瓜蒸好后碾成泥热时先加入部分面粉，等凉后再将面和好。
做法：
- 1. 南瓜切片
- 2. 放入盘中铺匀
- 3. 将南瓜放入屉中上火蒸熟
- 4. 蒸熟的南瓜碾压
- 5. 成泥状备用
- 6. 面板上撒上面粉
- 7. 将南瓜泥放上
- 8. 将面粉揉进
- 9. 揉光滑
- 10. 盖上保鲜膜放置15分钟
- 11. 将醒好的面做剂子
- 12. 大小均等揉圆
- 13. 擀成饺子皮状
- 14. 一片刷上油，另一片扣上
- 15. 擀成圆饼
- 16. 火上烧饼铛放入饼
- 17. 刷去干面粉
- 18. 翻面烙鼓起包即可
- 19. 饼很容易揭开
- 20. 一道美味的南瓜荷叶饼就做好了
- 21. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！