花椒:温中 桂皮:温中
1.锅烧水,水开放入洗净的鸭肫
2.大火焯两分钟捞出
3.切大块
4.放入碗中加盐
5.抓匀,腌制半小时
6.洗净沥水
7.倒入锅中
8.再倒入辅料
9.清水没过鸭肫
10.加料酒
11.盐
12.大火烧开转中小火烧二十分钟
13.捞出
14.等冷却后切片
15.装盘,淋上香油
16.撒上熟芝麻
17.一道美味的盐水鸭肫就做好了
18.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
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