馄饨皮蛋肉饼的做法

• 1.外皮非常酥脆

• 2.肉泥中加盐，料酒，葱，生姜搅拌均匀

• 3.取一张馄饨皮，放上肉馅中间空出来

• 4.磕入鹌鹑蛋

• 5.四周蘸水拿一张馄饨皮盖上，四周粘在一起

• 6.锅中油烧热

• 7.把做好的蛋肉饼放入煎

• 8.两面煎至金黄即可

• 9.夹出控油

• 10.切开

• 11.摆盘

• 12.成品图