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紫薯芋圆的做法
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用料:
紫薯
适量
木薯粉
适量
水
适量
小贴士:
木薯粉一定要够量,可以揉成面团程度
做法:
1.
先将紫薯切块蒸熟
2.
捣成泥
3.
加入多一点木薯粉,搅拌,直到像面团
4.
揉成面团,用手在揉成长条状,切成小块,重新放入碗里,再加一点木薯粉摇晃(防止黏在一起)
5.
下锅煮至上漂,关火
6.
盛出,完成