艾草青团的做法

• 1.艾草洗净，用料理机打成汁水

• 2.咸蛋黄喷白酒，空气炸锅烤200℃烤10分钟左右

• 3.咸蛋黄，肉松，炼乳搅拌在一起

• 4.艾草汁和糯米粉白糖揉一揉，白开水烫玉米淀粉揉均匀，再把这两种糅合在一起，分成每个40克的小球

• 5.艾草球按扁，一层豆沙包裹着蛋黄，糅合在一起

• 6.团成小球球

• 7.放在蒸笼纸上

• 8.冷水上锅，水开上汽后蒸10分钟，出锅喽，没塌，感觉好开心

• 9.趁热刷食用油，哈哈闺女的手工完成了