
用料:
- 面粉 1.5斤
- 酵母 适量
- 鸡蛋 3个
- 糖 适量
- 盐 适量
- 大葱 两根
- 汤料 适量
- 温水 适量
- 油 适量
- 芝麻 适量
做法:
- 1. 面粉加2个鸡蛋,适量的糖,酵母,温水和面
- 2. 待发酵2倍大时揉一揉,给它再次发酵。
- 3. 将发酵好的面团揉好,擀成面皮状。
- 4. 刷油,撒下均匀的盐
- 5. 这是大葱,南德汤料,盐
- 6. 加一点南德汤料,葱花
- 7. 卷起来
- 8. 成这样子
- 9. 盘起来,成这样子
- 10. 等它松弛一下擀成椭圆形
- 11. 烤盘刷油,装盘,再松弛一下
- 12. 擀的铺满烤盘,切块
- 13. 发酵好后刷蛋液,蛋液我没有拍照。
- 14. 上火180,下火200,先预热5分钟,烤25分钟
- 15. 刚出炉的
- 16. 这是背面的
- 17. 满满的收获
- 18. 早餐是稀饭陪锅盔