鳊鱼豆腐汤的做法

• 1.准备材料备用，鱼清理干净，如图鱼身划几刀，有助入味

• 2.热锅倒油煎扁鱼

• 3.两面煎至金黄加生姜片，料酒3勺爆香

• 4.加清水两大杯，盖盖焖煮至汤汁发白

• 5.取出豆腐划几刀，倒进锅里煮开

• 6.加盐味精调味，加葱花出锅

• 7.装盆成品图