用料：
- 青尖椒 6个
- 红尖椒 4个
- 洋葱 1个
- 肉 120克
- 油 适量
- 蒜 7颗
- 青椒 半条
- 花椒 8颗
- 干辣椒 3颗
- 蚝油 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 五香粉 适量
- 十三香 适量
- 孜然粉 适量
小贴士：
双椒出色，香葱出香，肉片出味，缺一不可。
做法：
- 1. 准备主食材
- 2. 双椒切段
- 3. 洋葱切好装盘
- 4. 肉切丝，蒜切片，青椒切丝，准备好花椒和干辣椒
- 5. 爆炒嫩肉
- 6. 肉色变白立即装碗，待用
- 7. 油锅放入蒜片青椒花椒和干辣椒，爆香
- 8. 放入切好的洋葱，加入料酒蚝油酱油翻炒
- 9. 放入双椒后放入少许水翻炒
- 10. 收汁过程中加入炒好的肉，加入五香粉，孜然粉和十三香
- 11. 出锅装盘，色香味俱全的双椒肉丝可以享用咯