孜然土豆块的做法

• 1.准备好食材，土豆切小块，葱切葱花，蒜切末

• 2.锅中倒油烧热（由于油炸，油比平时炒菜多一些）

• 3.放土豆，炸至表面金黄酥脆

• 4.装碗待用

• 5.锅中留适量油，倒入蒜末爆香

• 6.中小火倒炸好的土豆

• 7.依次放入适量盐、白糖、花椒粉、辣椒粉、孜然粉，翻炒均匀入味

• 8.撒葱花和香菜

• 9.孜然土豆完成