用料：
- 肉枣肠 一包
- 土豆 两个
- 胡萝卜 一个
- 香菇 5-6个
- 西兰花 五小段
- 大米 2碗
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 味极鲜 一勺
- 蒸鱼豉油 一勺
小贴士：
个人建议西兰花，香菇不要根部。浇汁时尽量均匀点，土豆胡萝卜上放少许盐入味
做法：
- 1. 土豆、胡萝卜、香菇洗净备好
- 2. 肉枣肠解冻洗净
- 3. 肉枣肠切段
- 4. 备菜切块，不要太大。香菇十字切
- 5. 米饭洗好放入高压锅内，肉枣肠、备菜入锅。先放米-肉枣肠-备菜
- 6. 生抽，味极鲜，蒸鱼豉油，盐调汁浇入锅中，开始蒸米饭
- 7. 配菜西兰花切段，看个人适量
- 8. 过水备用，过水时放些盐入味
- 9. 大约二十分钟左右米饭蒸好后焖一下，试试土豆胡萝卜米饭的熟度
- 10. 盛饭加入配菜，就可以上桌开吃了